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Si. Tenemos dos líneas de producto que llevamos hasta su domicilio. Una es la línea de almuerzos listos para consumo que se despacha el mismo día que se hace el pedido, los cuales se toman entre las 8:00 a.m. y las 2:30 p.m., para hacer la entrega entre las 11:45 y las 3:00 p.m. La otra es la línea de productos ultracongelados cuyos pedidos se hacen por nuestra la tienda virtual o e-commerce, el cual encuentra en nuestra página www.caserosasugusto.com esto debido a que las entregas se hacen a partir del siguiente día en que se hace el pedido. Y está dirigido a personas que tienen el tiempo y las condiciones para hacer la termalización y emplatado antes de consumir el producto.

En las plataformas de food service en las que operamos también puedes pedir desayunos. A través del WhatsApp solo atendemos para almuerzos listos para consumo.

El servicio a domicilio para productos listos para consumo lo ofrecemos a través de plataformas “food service” como Rappi, Didifood y ifood, desde cualquiera de nuestras sedes, en cada una de las plataformas se pueden apreciar las sedes y el servicio ofrecido que va desde desayunos hasta cenas, incluido por supuesto el almuerzo listo para consumo.  También para el almuerzo listo para consumo, atendemos a través de la línea de whatsapp 3158799737, con domiciliarios propios sólo desde nuestra sede de Envigado.

Nuestro menú, te permite ver los platos con todos los componentes que te ofrecemos. La pregunta que nos llevó a desarrollar los ultracongelados fue: ¿Cómo podemos ofrecer la misma experiencia sensorial al momento del consumo que tienen nuestros clientes presenciales en cada uno de nuestros puntos de venta, cuando no podemos estar físicamente en nuestros puntos?  ¿Cómo podemos garantizar que sin mediar la preparación del alimento desde sus ingredientes frescos podamos consumirlo ya preparado y disfrutarlo mejor que fresco? Respondiendo a estas preguntas y agregando los siguientes atributos de valor adicionales:

• Empacado al vacío y con una vida útil superior a seis meses, sin adición de conservantes congelando en el tiempo, sus valores nutritivos, sabor, olor y textura.
• Resistiendo las adversidades del transporte, en términos de tiempo y movimientos, que hacen que los productos empacados listos para consumo se enfríen, se sacudan y por mucho esfuerzo que hagamos con el empaque, su presentación al desempacarlos decepciona.
• Si bien la experiencia de comer en familia un producto muy bien preparado, requiere tiempo, conocimientos gastronómicos y placer por cocinar. Es más fácil convocar a toda la familia alrededor solo de termalizar y emplatar los alimentos ya preparados, para disfrutarlos mejor que frescos. Sin generar basura orgánica que debemos descartar si partimos desde los ingredientes.
• ¿Objetamos los empaques plásticos flexibles, que se usan para presentar los componentes ultracongelados? Créenos, nosotros también teníamos esta duda. Pero la superamos cuando decidimos no esperar a que nos entregaran el empaque biodegradable de última generación que sustituyera al plástico de un solo uso. Y nos dimos cuenta de que el problema no es el plástico de un solo uso, es la disposición final que nosotros como consumidores hagamos de él, y a partir de ese instante decidimos que ni un solo centímetro cuadrado de plástico flexible más haría parte de la basura de nuestra casa, de la misma manera como ya estaba claro, que ni el vidrio, ni el cartón, ni el papel, ni los envases de aluminio o de pet harían parte de esa misma basura. Cogimos los envases plásticos de los jabones, del aceite, de las bebidas, y una vez lavados puestos a escurrir hasta que estén secos, y sin botar sus tapas, los usamos como recipientes para contener todos los plásticos flexibles que resultan en la casa (de la leche, de las galletas, de los snacks, del arroz, del azúcar, de los frijoles, de las salsas, de los empaques de los ultracongelados de caseros a su gusto…o el vinipel usado en los empaques de los listos para consumo). Solo debemos abrirlos completamente una vez están vacíos, se extienden contra una superficie plana, se limpian con trapo húmedo hasta retirar la totalidad de los residuos en la superficie del plástico, si es necesario, porque usó un trapo húmedo, déjelo por un tiempo corto (10 o 15 min) mientras se seca esta humedad de la superficie del plástico, e introdúzcalo en una “botella de reciclaje”, así hemos decidido llamar al recipiente que estamos usando para llenarlo con plástico flexible, hasta que ya no le quepa más, use un pedazo de tubo plástico o metálico del diámetro adecuado para que quepa por la boca de la botella o recipiente plástico que está usando para presionar su contenido, siempre tapado para evitar que entren y se alberguen plagas, la idea es que esta botella quede pesada, para que el siguiente eslabón de la cadena de economía circular en la que nos vamos a insertar, se sienta atraído, quiera recogerla, hasta que llegue al transformador final y todo este plástico se convierta en materia prima reciclada que se reincorpora al ciclo productivo, eliminando la problemática de que este plástico termine en las quebradas, en los ríos y en el mar, y reduciendo la presión por la demanda de materia prima virgen, y finalmente dejando nuestra conciencia tranquila por estar haciendo lo que es debido para que nuestras próximas generaciones tengan un mejor planeta tierra del que nos tocó a nosotros. Como se puede observar las acciones no son del estado, de los científicos, de las entidades privadas o públicas que están trabajando en la solución sobre la línea de nuevos materiales. Son las nuestras, de cada uno de nosotros aquí y ahora, sin paradigmas ni estigmatizaciones por ciertos materiales, es cierto que unos son más difíciles de incorporar en circuitos de economía circular que otros, y es inoperante recoger y reciclar ciertos materiales, que el siguiente eslabón que me recibe reclasifique y bote en la basura. No hay nada más decepcionante y desestimulante para mantener el entusiasmo, la disciplina y la esperanza en planeta mejor para las siguientes generaciones. Por esta razón nosotros, Caseros a su gusto, como productores que usamos el plástico flexible de un solo uso, de modo consciente y ubicados en el contexto claro de nuestra realidad presente, le ofrecemos nuestra activa participación en la tarea de recogerle a nuestros usuarios, con nuestros domiciliarios propios, sus “botellas de reciclaje”, en las ocasiones que entreguemos su pedido de ultracongelados.
• Podemos tener nuestro mercado disponible en la casa para periodos largos de tiempo de hasta 6 meses conservado en el congelador, disponible para consumirlo mejor que fresco, con la ventaja de poder sorprender hasta la visita más esperada, o a la inesperada, mediando solo una termalización y el emplatado que en el peor escenario toma 20 min, a partir de que el agua que se requiere para termalizar los componentes este hirviendo.

Hay tres razones fundamentales, porque no es posible que nos garanticen el mantenimiento de la cadena de frio desde que nos recogen en nuestra tienda física tu producto hasta el momento en que te hacen la entrega. La segunda razón igualmente importante, es porque no podemos cumplir nuestra promesa de logística inversa, mediante la cual te podemos recoger tus botellas de reciclaje, solo en la medida que quienes te entreguen sean domiciliarios exclusivos nuestros, así aseguramos que estas lleguen a su destino y realmente se incorporen en una cadena de economía circular sostenible a largo plazo. Y la tercera razón es que solo en la medida que diferenciemos claramente los canales evitamos confusiones para el usuario final, pues no queremos que se presenten situaciones en las que un usuario que quería un almuerzo listo para consumo nos pida y reciba un ultracongelado, o al revés.

Porque estamos convencidos que solo en la medida que diferenciemos claramente los canales evitamos confusiones para el usuario final, pues no queremos que se presenten situaciones en las que un usuario que quiere un almuerzo listo para consumo nos pida y reciba un ultracongelado, de hecho, esta situación se nos ha presentado a pesar de que los canales son completamente separados. Ya hemos desarrollado, cierto criterio que nos lleva a verificar esta situación en los casos que consideramos potencial confusión de usuario. Así que los productos listos para consumo solo se pueden pedir por las plataformas “food service” y a través de nuestro WhatsApp 3158799737.

No. Este menú es informativo de nuestro catalogo de productos, sea de la línea listos para consumo o ultracongelados. Cómo ya lo hemos dicho la línea de productos listos para consumo, solo se puede pedir por el WhatsApp 3158799737 o por las plataformas de “food service”, canales exclusivos que nos permiten administrar la oferta disponible y comunicarla en tiempo real, además de ofrecer las opciones de empaque a preferencia de los clientes.

Lo puede consultar en nuestra página web www.caserosasugusto.com opción “menú”, allí encontrará nuestros productos y las aclaraciones sobre la disponibilidad de los componentes de los platos. También puede ver en la opción “tienda” lo que ofrecemos en la línea de productos ultracongelados.

No. El valor del domicilio es adicional, está definido con base en unas coberturas predefinidas. Una vez definida la dirección de entrega, se sumará el valor del domicilio al valor del pedido, y le será indicado antes de proceder con el pago.

Existen dos opciones: Efectivo o pasarela de pagos. Por efectivo entendemos pago en dinero físico contra entrega realizada por el domiciliario, transferencia, QR o consignación. Estas últimas requieren envío del soporte al WhatsApp. La pasarela de pagos es una opción disponible en nuestra tienda on line y en las plataformas “food service” en las que operamos. En nuestra tienda existe además la opción de pago en efectivo, y esta es la única opción disponible para el canal WhatsApp.

Si. Es del 5% y aplica para compras superiores a COP$ 60.000 en nuestra tienda “on line”.